グルテン過敏症とは グルテン過敏症とは、小麦などに含まれるグルテンを摂取したときに身体に不調が生じる状態を言います。 グルテンアレルギーとは、似ているようでちょっと違います。 現れる症状は共通するものが多いのですが、アレルギーは即時的に症状が現れるもので、グルテン過敏症は慢性的と言うか、症状に気付かない人も少なくありません。 日本人でグルテン過敏症の人数は、全人口の70～80％と推計されています。 […]
誤嚥性肺炎と窒息 介護の仕事をしていて、こと食事って分野になると、この誤嚥性肺炎と窒息を聞くことは多いと思います。 食事に関するアクシデントとしては、２大巨頭のイメージでしょうかね。 誤嚥と窒息の違い 誤嚥と窒息の違いはご存知ですか？ 念のため説明しておきますね。 誤嚥とは 誤嚥とは、文字通り「誤って嚥下する」ことです。 普通、食べ物を口に入れてからの流れっていうのは、 口に入れる […]
認知症と運動の関係 認知症は、様々な要因で脳の機能が低下し、日常生活に支障をきたす状態を指します。 その予防や改善には、運動が効果的であるという研究結果が近年注目されています。 今回は、運動が認知症に与える影響について、最新の研究結果を交えながら詳しく解説していきます。 ストレスと認知症の関係 ストレスは、認知症の発症リスクを高める要因の一つと考えられています。 ストレスを感じると、体内でコルチゾ […]
