介護維新のコンペイ党

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グルテン過敏症

認知症
  • 2024年11月11日
  • 2024年11月11日

認知症改善にグルテンフリーって効果あるの？ 意外な落とし穴と正しい食事法

近年、「グルテンフリー」という言葉を耳にする機会が増えましたね。 パンやパスタ、うどん…私たち日本人が大好きなこれらの食品に含まれるグルテンを摂取しない食事法のことですが、健康に良い、ダイエットに効果的、さらには認知症にも良いという話も聞きます。 しかし、実際にグルテンフリーを実践してみたけれど、思ったような効果が得られなかった、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 実は、「グルテンフリー […]

認知症
  • 2024年1月13日
  • 2024年9月9日

グルテン過敏症が認知症を引き起こす？ 腸内環境改善で脳を若返らせる方法とは

グルテン過敏症とは グルテン過敏症とは、小麦などに含まれるグルテンを摂取したときに身体に不調が生じる状態を言います。 グルテンアレルギーとは、似ているようでちょっと違います。 現れる症状は共通するものが多いのですが、アレルギーは即時的に症状が現れるもので、グルテン過敏症は慢性的と言うか、症状に気付かない人も少なくありません。 日本人でグルテン過敏症の人数は、全人口の70～80％と推計されています。 […]