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ミネラル

  • 2024年11月7日

砂糖を変えるだけ?食事で認知症を予防・改善する方法

認知症を改善する食事とは? 砂糖との付き合い方を見直そう! 認知症介護で悩んでいるあなたへ 大切な家族が認知症と診断された時、どうすればいいのか分からず、不安な気持ちでいっぱいになるかもしれません。 実は、毎日の食事が認知症の進行に大きく関わっていることをご存知でしょうか? 今回は、高血糖とアルツハイマー病の意外な関係についてお話します。 なぜ砂糖が認知症に悪い影響を与えるの? 私たちは、毎日たく […]

  • 2024年3月29日
  • 2024年9月4日

カルシウムだけでは不十分!骨粗しょう症予防の3つの秘訣

骨粗しょう症予防に必要なのはカルシウムだけではない ある程度年をとったら、若い頃と比べてかなり骨は弱くなっていると思ってください。 「入居者は全員骨粗しょう症だと思って丁寧に対応しよう!」 という介護施設もあります。 それぐらい、高齢者に骨折が多い原因になっているのです。 骨粗しょう症の診断を受けてなくても、弱っている可能性はあるので、十分に気を付けてください。 骨粗しょう症の予防に必要なもの 骨 […]

  • 2024年3月14日
  • 2024年9月5日

牛乳神話を見破る! 認知症リスクを高める意外な落とし穴

日本の栄養学は遅れていると言われています。 例えば、 牛乳。 私は認知症の改善について発信していますが、その中でも牛乳は、あまり勧められません。 理由は2つあります。 牛乳を飲むと乳糖不耐症を起こす 日本人の約8割は乳糖不耐症状があるといわれています。 乳糖不耐症は乳糖(ラクトース)を分解する酵素「ラクターゼ」が不足するために起こります。 乳糖は、主に牛乳をはじめとする乳製品に含まれている糖。 乳 […]