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パン

  • 2024年10月16日

【衝撃】毎日食べるパンや麺類が認知症のリスクを高める!?その理由とは?

パンや麺類が好き?それ、認知症のリスクを高めるかも…【改善策を解説】 新しいウィンドウで開くwww.photolibrary.jp パンと麺類の画像 パンや麺類って、手軽でおいしいですよね。朝食にパン、お昼にラーメン…なんて人も多いのではないでしょうか? でも、ちょっと待ってください! 実は、これらの小麦製品を食べ過ぎると、認知症のリスクが高まるかもしれないんです。 「え、まさか…」と思われた方も […]

  • 2024年10月14日

【衝撃】パン・麺類で認知症リスク上昇?!グルテンの危険性と対策

まさか、あの食べ物が原因だったなんて…? 「パン」「ラーメン」「うどん」「パスタ」… どれも私たちが大好きな食べ物ですよね。 でも、ちょっと待ってください! 実は、これらの小麦製品に含まれるグルテンが、認知症のリスクを高める可能性があることをご存知ですか? 今回は、グルテンを含む小麦製品が体に与える影響と、認知症との関係についてお話します。 グルテンってなに? グルテンとは、小麦などに含まれるタン […]

  • 2024年9月27日

腸内環境と脳の深い関係性! グルテンが認知症リスクを高めるメカニズム

誰もが認知症になるかもしれない… その意外な理由 「パン」「ラーメン」「うどん」… 私たちが日常的に食べるこれらの食品に、認知症のリスクを高める可能性があることをご存知でしょうか? 小麦粉に含まれる「グルテン」というたんぱく質が、腸に炎症を起こし、脳にも悪影響を及ぼすことが、最近の研究で注目されています。 脳と腸の意外な関係 私たちの体は、食べたものを消化し、栄養を吸収するだけでなく、腸内環境が脳 […]

  • 2024年3月15日
  • 2024年9月5日

【注意】グルテンフリー食品の真実! 認知症予防のための正しい食事選び

スーパーなどで、市販でパッケージにでかでかと「グルテンフリー」を謳う商品が多く見られるようになりました。 そういう商品には、グルテンの代わりに次の物を使用している場合が多いです。 コーンスターチ コーンミール 米デンプン ジャガイモデンプン タピオカデンプン 実はどれもグルテンと同じくらい血糖値を上げてしまいます。 しかも、グルテンフリーと言いつつ微量のグルテンを含んでいるものもあります ですが、 […]

  • 2024年1月10日
  • 2024年9月9日

旧石器時代の人々はなぜ認知症にならなかったのか?現代との4つの違いを解説

「認知症は誰でもなり得る」というのは、今や世間の常識。 高齢者がなるものだというイメージがあるかと思いますが、早ければ40代からの発症も少なくない。 では、大昔の人はどうだったのでしょう? さかのぼること旧石器時代 旧石器時代に認知症があったのか? 多くの書籍で発表されている内容を見るに、この時代には認知症自体がなかったと思われます。 現代に見る認知症のリスクファクターから、4つの理由がわかってく […]