摂食
- 2021年9月7日
- 2024年9月18日
認知症で食事が進まない！「目を開けない」原因と効果的な対応方法
介護の現場で最も大変なことのひとつに、食事があります。 認知症の方の場合、なかなか食事が進まないことってありませんか？ この記事では、食事の時間になっても目を開けてくれない認知症の方に食べてもらえるように、原因別の対応方法を紹介していきます。 幻覚や妄想が原因で食事を吐き出してしまう場合の対応 原因を見極める際のポイント 食事は「目で楽しむ」のも、おいしく食べる秘訣のひとつです。 僕 […]
- 2020年12月16日
- 2024年9月22日
誤嚥を防ぐ！摂食・嚥下障害の5期モデルに基づいた効果的な訓練法
介護の現場では、認知症などによる意識低下や高次脳機能障害によって指示が通りにくい方はたくさんいらっしゃいます。 食事において、自力摂取が難しかったり、誤嚥が多いなどの摂食・嚥下障害がある場合、どうしますか？ 状態が落ち着くのを待つ？ レベル低下と割り切って、食事形態をミキサー食などに変える？ どちらも、かえってレベル低下を促進するだけです。 積極的に意識レベルの改善を図 […]
- 2020年11月2日
- 2025年8月23日
【介護福祉士が解説】摂食嚥下障害でも諦めない！20年の経験で分かった「もう一度口から食べる」ための具体的な3ステップ
「点滴や胃ろう（経管栄養）になってしまったけれど、もう一度、美味しいものを口から食べさせてあげたい…」 ご家族が食事をとれなくなる姿を目の当たりにし、このように切実な願いを抱えている方は少なくありません。 20年以上、介護福祉士・ケアマネジャーとして多くのご家族と接する中で、こうしたお悩みを数えきれないほど伺ってきました。 食事は、単なる栄養補給ではありません。人生の楽しみであり、生きる力そのもの […]
- 2020年10月29日
- 2025年8月20日
【介護のプロ直伝】誤嚥性肺炎と窒息は9割防げる！食事介助で命を守る5つの鉄則
「食事のたびに、むせたらどうしよう…」 「喉に詰まらせてしまったら…」 ご家族の介護をされている方にとって、食事の時間は愛情を伝える大切なひとときであると同時に、常に不安がつきまとう緊張の瞬間ではないでしょうか。 はじめまして。 私は、介護福祉士・ケアマネジャーとして20年以上、高齢者の「食」のサポートに携わってきました。 多くのご家族から「食事の時間が一番怖い」という切実な相談を受ける中で、皆様 […]